旬のおいしさを心ゆくまで。フルーツが主役のスイーツ

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ぐるり街めぐり〈大阪・野田編〉

cafe sugar ebie（カフェシュガーエビエ）

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最後の一口まで楽しめるフルーツづくし

商業ビルなどが立ち並ぶ阪神・野田駅周辺。国道2号線沿いに、多くの人々が足を止めるお店があります。そこにあるのは、木のぬくもりを生かしたナチュラルな佇まいの『cafe sugar ebie』。スイーツ好きの間で知られる人気洋菓子店『sugar』の姉妹店として、2024年にオープンしたカフェ併設の店です。ケーキやタルト、焼き菓子などをテイクアウトできるほか、カフェスペースでゆったりと楽しめる季節限定のパフェが人気を呼んでいます。

スライスしたイチゴがたっぷりトッピングされたイチゴパフェを手に持っている様子。 — 取材時の季節のパフェは『いちごのパフェ』1,650円（イートインのみ）。上にはサクッ、しゅわっとほどける焼きメレンゲ、中にはなめらかな口どけの自家製アイスやカリカリとした米粉で作ったシュトロイゼルなどが重なり合い、食感の変化も楽しい。

この店のスイーツの主役は、なんと言っても旬のフルーツです。夏から初秋にはアメリカンチェリーにマンゴー、パイナップル、イチジク、モモ、ブドウなどが続々と登場し、秋にはクリ、冬から春にかけてはイチゴ...と、訪れるたびにその季節らしさが味わえます。「どこを食べても "果実感"を楽しめるように工夫しています」と話すのはオーナーの上村空さん。パフェは、層の中に刻んだ果実を忍ばせ、トップにもスライスしたものを重ねています。ケーキやタルトには、同じフルーツのシロップを生地に染み込ませたり、焼き込んだり。食べ終わるまで、果実の存在感が途切れません。

オレンジ色と薄い緑色、2種類のメロンがたっぷり入ったショートケーキ。ケーキの右横には、アイスティーが添えられている。 — ケーキやタルトは合わせて常時15～20種類ほど。取材時の季節のショートケーキは『メロンたっぷりショートケーキ』イートイン845円・テイクアウト830円。『紅茶』イートイン594円・テイクアウト583円。

あふれる果実の味わいが、もう一品へと誘う

「一つひとつの素材の味が、しっかり感じられるものをつくりたいんです」と話す上村さん。そのため、クリームの甘さや素材の組み合わせはあえてシンプルに。「甘さが控えめで食べやすい」というお客さんも多く、幅広い年齢層に親しまれています。だからでしょうか、店内のカフェではパフェとケーキを両方楽しんだり、ケーキを2～3個選ぶ人も少なくないそう。果実そのものの味がストレートに感じられるからこそ、甘みにくどさがなく、ついもう一品へと手が伸びてしまうのでしょう。ショーケースを眺めていると、「これもおいしそう」「あれも食べてみたい」と目移りして、いくつも食べたくなる気持ちがよくわかります。

手前にはカウンター席、奥には二人掛けのテーブルが設置されている。個性的ながらも落ち着きのある店内。 — 古木やタイルが随所に使われ、落ち着いた雰囲気がありながらも個性的な店内。内装や家具は、オーダーメイド家具職人である上村さんのご主人が手作業で仕上げた。

お店は、ショーケースがカフェの入口横に設けられており、店内に入らなくてもケーキやタルトのラインアップを眺められるつくりになっています。"店内に入ると、買わないといけないプレッシャーを感じる"という人にも、気兼ねなく見てもらいたいとの思いからです。カフェで味わうのも、自宅に持ち帰って楽しむのも、まずはショーケースを覗いてからでOK。その日の気分に合わせて、旬のスイーツとの出合いを楽しんでみませんか。

クッキーを中心に焼菓子がお盆の上にのせられている様子。 — 発酵バターの豊かな香りが広がるクッキーなどの焼菓子各種（イートイン231円～・テイクアウト227円～）のほか、平日限定の日替わりマフィン（イートイン387円～・テイクアウト380円～）など。手土産などにもおすすめ。

【この街が好き／STAFF VOICE】

自然と挨拶を交わし合える、ほどよい距離感がいいなと思います

野田でお店をしていて、街の人たちのやさしさを日々感じています。都心部に近いのに意外かもしれませんが、下町らしい落ち着いた雰囲気のせいか穏やかな方が多く、街もどこかゆったりしているんです。近所の方同士が自然と挨拶を交わしていたり、こちらが声をかけると気さくに返してくださったり...。そんな何気ないやりとりが日常に根づいていることが、この街の居心地のよさにつながっているんだなと感じます。
オーナー　上村空さん

●cafe sugar ebie（カフェシュガーエビエ）
営業時間／【テイクアウト】金曜～火曜12:00～18:00、【イートイン】金曜～火曜13:00～17:30（L.O.16:30）、【気まぐれカフェ】水曜・木曜　※不定期営業
定休日／不定休
大阪市福島区海老江5-3-10 西本ビル1階
https://www.instagram.com/sugar_ebie/
※休業日や営業時間等については、インスタグラムをご確認ください。

◇記載しています営業データ・商品・価格等は2026年7月9日時点の情報です。
◇時期によってはメニュー内容や商品・価格が変更になっている場合があります。
◇表示価格はすべて税込です。